Commencer la culture de la patate douce implique d’obtenir des boutures plutôt que des graines. Voici un guide complet pour vous aider à cultiver des patates douces avec succès dans votre jardin.

1. Lancez le processus :

Les patates douces poussent à partir de boutures et non de graines. Ce sont des pousses dérivées d’une patate douce mature. Vous pouvez acheter des plantes en ligne ou vous procurer des boutures de patate douce biologique, achetées ou provenant de votre jardin existant.

Pour créer des boutures, vous aurez besoin de plusieurs patates douces saines et propres. Chacun peut donner jusqu’à 50 boutures feuillues. Après avoir lavé les patates douces, coupez-les en moitiés ou en gros tronçons et plongez la moitié de chaque tronçon dans l’eau, en les fixant avec des cure-dents.

Placez-les dans un endroit chaud, comme un rebord de fenêtre ou près d’un radiateur. En quelques semaines, des pousses feuillues germeront sur le dessus et des racines à la base.

2. Faciliter un bon enracinement :

Une fois les feuilles et les petites racines apparues, séparez les boutures en plantes individuelles. Placez chaque bouture dans un bol peu profond avec la moitié inférieure immergée dans l’eau et les feuilles s’étendant au-dessus du bol. Plusieurs racines émergeront en quelques jours.

Lorsque les racines atteignent environ 3 cm, les plantes sont prêtes à être plantées. Rafraîchissez régulièrement l’eau et jetez toutes les boutures ne montrant aucun signe de développement de racines ou présentant de la pourriture ou de la moisissure.

3. Planter les boutures :

À l’aide d’une petite truelle, creusez des trous d’environ 10 cm de profondeur et 7 cm de largeur. Placez un plant de patate douce dans chaque trou avec les racines tournées vers le bas. Assurez-vous que la moitié inférieure est recouverte de terre tandis que la moitié supérieure reste au-dessus du sol.

Remplissez soigneusement le trou avec de la terre, appuyez doucement pour tasser la plante et éliminer les poches d’air. Répétez jusqu’à ce que tous vos plants de patates douces soient bien plantés.

4. Arrosage régulier :

Après la plantation, arrosez généreusement jusqu’à ce que le sol soit complètement humide. La première semaine, arrosez quotidiennement les nouvelles plantes, puis tous les deux jours la deuxième semaine. Augmentez progressivement l’intervalle entre les arrosages chaque semaine jusqu’à atteindre une fois par semaine.

Ajustez en fonction des conditions locales, en vous assurant que les patates douces reçoivent suffisamment d’humidité, en particulier pendant les périodes les plus chaudes de l’été. Bien qu’ils puissent supporter la sécheresse, un arrosage constant favorise une production optimale.

En suivant ces étapes, vous pouvez cultiver une récolte abondante de patates douces dans votre jardin. Bon jardinage