Immer mehr Menschen sehen sich im Alter mit Sehproblemen konfrontiert, wobei Erkrankungen wie Katarakte und Glaukom zu den häufigsten Ursachen für den Verlust der Sehkraft gehören. Über 40 % der Menschen ab 60 Jahren sind betroffen, und in den USA leiden etwa 3 Millionen Menschen an Glaukom. Diese Erkrankungen schreiten oft unbemerkt voran, bis ernsthafte Schäden auftreten. Besonders Diabetiker sind gefährdet, da hohe Blutzuckerwerte die Augen schädigen können.

Eine präventive Maßnahme zur Erhaltung der Augengesundheit ist die richtige Ernährung, insbesondere die Zufuhr essenzieller Vitamine. Vitamin A spielt eine zentrale Rolle, da es die Nachtsicht verbessert und das Risiko von Katarakten verringert. Gute Quellen sind Karotten, Süßkartoffeln und Spinat. Vitamin C, bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, schützt das empfindliche Gewebe der Augen und unterstützt die Kollagenbildung, was für die Struktur der Hornhaut wichtig ist. Zitrusfrüchte und Paprika sind hervorragende Vitamin-C-Quellen.

Vitamin E schützt die Zellmembranen vor oxidativem Stress und hilft, altersbedingte Augenerkrankungen zu verhindern. Lebensmittel wie Mandeln und Avocados sind reich an diesem Vitamin. Vitamin D, das häufig als Sonnenvitamin bezeichnet wird, ist ebenfalls wichtig, da es Entzündungen im Auge reduziert und den Augeninnendruck reguliert. Fetter Fisch und angereicherte Milchprodukte sind gute Quellen.

B-Vitamine, insbesondere B6, B9 und B12, tragen zur Gesundheit der Blutgefäße bei und senken das Risiko von Erkrankungen wie AMD und Glaukom. Omega-3-Fettsäuren, vor allem DHA und EPA, fördern die Gesundheit der Netzhaut und können die Symptome des trockenen Auges lindern.

Eine ausgewogene Ernährung mit diesen Vitaminen kann nicht nur die Sehkraft schützen, sondern auch die Lebensqualität verbessern. Regelmäßige Augenuntersuchungen sind ebenfalls unerlässlich, um frühzeitig auf mögliche Probleme reagieren zu können.