Le compostage est une façon écologique de recycler les déchets organiques, d’améliorer la santé du sol et de créer un compost riche et nutritif pour votre jardin. Que vous soyez un passionné de jardinage ou que vous débutiez, ce guide vous aidera à maîtriser l’art du compostage et à transformer les déchets de cuisine et de jardin en or précieux pour le jardin.

1. Comprendre le compostage

Qu’est-ce que le compostage ? Le compostage est le processus de décomposition des matières organiques en une substance sombre et riche en nutriments appelée compost. Ce processus est facilité par des micro-organismes, des bactéries, des champignons et d’autres décomposeurs.

Avantages du compostage :

Réduit les déchets envoyés dans les décharges.

Enrichit le sol en nutriments essentiels.

Améliore la structure du sol et la rétention d’humidité.

Favorise une croissance saine des plantes.

2. Choisir une méthode de compostage

1. Bac à compost traditionnel

Matériaux nécessaires : Bac à compost (disponible dans les jardineries ou à faire soi-même), matériaux compostables.

Étapes :

Choisir le bac : Choisissez un bac avec une ventilation adéquate et un couvercle pour empêcher les parasites d’entrer.

Superposition : Ajoutez des couches de matières vertes (riches en azote) et brunes (riches en carbone).

Retournez régulièrement : Mélangez le compost toutes les quelques semaines pour l’aérer et accélérer la décomposition.

Surveillez l’humidité : Gardez le compost humide mais pas détrempé.

2. Composteur rotatif

Matériel nécessaire : Composteur rotatif.

Étapes :

Ajoutez des matériaux : Placez les déchets organiques dans le tonneau.

Faites une rotation régulière : Retournez le tonneau tous les quelques jours pour mélanger et aérer le compost.

Surveillez : Assurez-vous que le compost reste humide et ajustez les matériaux selon les besoins.

3. Compostage de vers (lombricompostage)

Matériel nécessaire : Bac à vers, vers rouges, matériaux compostables.

Étapes :

Installez le bac : Placez les vers dans un bac avec de la litière (papier déchiqueté, carton).

Nourrissez les vers : Ajoutez des déchets de cuisine et de petites quantités de papier.

Récolte : Récupérez périodiquement le compost fini (lombricompost) du bac.

4. Tas de compost

Matériaux nécessaires : une zone ou un tas désigné.

Étapes :

Créer un tas : commencer par une couche de matériaux grossiers comme des branches.

Ajouter des couches : alterner les matériaux verts et bruns.

Retourner le tas : utiliser une fourche pour retourner le tas toutes les quelques semaines.

Surveiller : maintenir le tas humide et vérifier les changements de température.

3. Que composter

Matières vertes (riches en azote) :

Déchets de fruits et de légumes

Marc de café

Tronçons d’herbe

Coquilles d’œufs

Matières brunes (riches en carbone) :

Feuilles sèches

Paille ou foin

Carton

Papier journal déchiqueté

Éviter le compostage :

Viande et produits laitiers

Aliments gras

Plantes malades

Déchets d’animaux domestiques

4. Entretenir votre compost

Température et aération :

Température : le compost doit chauffer jusqu’à 130 °F-160 °F (55 °C-70 °C) pendant la décomposition. Cela aide à tuer les agents pathogènes et les graines de mauvaises herbes.

Aération : retournez régulièrement le compost pour fournir de l’oxygène et éviter les odeurs.

Humidité :

Le compost doit être humide comme une éponge essorée. Ajustez les niveaux d’humidité en ajoutant de l’eau s’il est trop sec ou en ajoutant des matières sèches s’il est trop humide.

Résolution des problèmes courants :

Odeur : les mauvaises odeurs indiquent généralement un excès d’humidité ou un manque d’aération. Ajoutez des matières sèches et retournez le compost.

Décomposition lente : assurez un équilibre entre les matières vertes et brunes, une humidité adéquate et une aération adéquate.

5. Récolte et utilisation du compost

Quand le compost est-il prêt ?

Le compost est prêt lorsqu’il est foncé, friable et a une odeur de terre. Cela prend généralement 3 à 6 mois, selon la méthode et les conditions.

Comment récolter :

Retirez le compost fini du fond ou des côtés du bac ou du tas. Tamisez les gros morceaux qui ont besoin de plus de temps pour se décomposer.

Utilisation du compost :

Amendement du sol : mélangez du compost dans les plates-bandes pour enrichir le sol.

Paillis : Appliquez une couche de compost autour des plantes pour supprimer les mauvaises herbes et retenir l’humidité.

Mélange de terreau : Mélangez du compost avec d’autres ingrédients du sol pour obtenir un mélange de terreau riche en nutriments.

Conclusion

Le compostage est une façon enrichissante et durable de recycler les déchets organiques et d’améliorer la santé de votre jardin. En choisissant la bonne méthode de compostage, en entretenant votre compost et en l’utilisant efficacement, vous pouvez transformer les restes de cuisine et les déchets de jardin en or précieux pour le jardin. Adoptez le compostage et profitez des avantages d’un sol amélioré et de plantes florissantes !